Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn – Việc làm mở rộng, học nhanh 

Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn là gì?

Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn là một chương trình đào tạo chuyên sâu, giúp người học nắm vững kiến thức và kỹ năng về việc chế biến các món ăn trong các nhà hàng, khách sạn, hoặc các cơ sở ẩm thực.

Khi tham gia chương trình Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn, học viên sẽ được học các kỹ thuật chế biến món ăn, từ món ăn truyền thống đến món ăn hiện đại, cùng với những nguyên lý về an toàn thực phẩm, quản lý bếp, và các kỹ năng phục vụ trong ngành ẩm thực.

Lợi ích khi học Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn

Học Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho người học, không chỉ về mặt kiến thức chuyên môn mà còn về cơ hội nghề nghiệp và phát triển bản thân. Một số lợi ích cụ thể khi theo học ngành này:

Thời gian ngắn, dễ ra nghề

• Chương trình học Trung cấp thì ngắn hơn Cao đẳng và Đại học.
• Giúp học viên nhanh chóng có tay nghề và bước ra thị trường lao động.

Học phí hợp lý, dễ tiếp cận

• Chi phí Trung cấp Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn thấp hơn các bậc còn lại nên phù hợp với nhiều loại đối tượng.
• Rất phù hợp với những hộ dân khó khăn, dễ dàng tiếp cận.

Học song song lý thuyết và thực hành

• Theo chương trình học Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn của Trường Cao đẳng Y Dược Từ Xa thì nghiêng tí thực hành vì để cho sinh viên vững tay nghề hơn sau khi tốt nghiệp.

Cơ hội việc làm mở rộng

• Nhu cầu nhân lực ngành đầu bếp đang rất cao, tại các nhà hàng, khu du lịch và khách sạn kể cả bếp ăn công nghiệp và dịch vụ tiệc.

Tự kinh doanh 

• Có điều kiện có thể tự mở quán ăn, nhà hàng, dịch vụ, tiệc tại gia hoặc kinh doanh ẩm thực online.

Dễ dàng học nâng cao

• Có thể liên thông lên bậc Cao đẳng hoặc Đại học nếu muốn nâng cao trình độ và tay nghề chuyên nghiệp, tự tin hơn sau khi ra trường.
• Trường luôn luôn tạo điều kiện để sinh viên có thể tiến xa mở rộng cơ hội nghề nghiệp hơn nữa. 

Chương trình học Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn tại Trường Cao đẳng Y Dược Từ Xa

Mục tiêu đào tạo Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn

Mục tiêu chung

Học Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn tại trường Cao Đẳng Y Dược Từ Xa trang bị cho học viên những kiến thức và kỹ năng cơ bản và chuyên sâu trong lĩnh vực chế biến món ăn. 

• Nắm vững các kỹ thuật chế biến món ăn
• Hiểu biết về an toàn thực phẩm
• Phát triển kỹ năng quản lý bếp
• Kỹ năng làm việc nhóm và giao tiếp
• Cơ hội nghề nghiệp rộng mở

-> Khi theo học tại trường, học viên sẽ được đào tạo để trở thành những người đầu bếp có tay nghề vững vàng, có thể làm việc tại các nhà hàng, khách sạn hoặc tự mở quán ăn riêng.

Về kỹ năng

• Thực hành thành thạo các kỹ thuật sơ chế, chế biến, trình bày và bảo quản món ăn.
• Sử dụng được các thiết bị, dụng cụ chế biến trong bếp công nghiệp và bếp gia đình.
• Tổ chức và điều hành 1 ca làm việc trong bếp, phối hợp nhóm hiệu quả.
• Ứng dụng kỹ thuật mới và sáng tạo món ăn phù hợp với nhu cầu khách hàng.

Về Kiến thức

• Trang bị kiến thức cơ bản và chuyên sâu về nguyên liệu, gia vị, phương pháp chế biến món ăn.
• Hiểu rõ các nguyên tắc dinh dưỡng, an toàn vệ sinh thực phẩm, bảo quản nguyên liệu và thành phẩm.
• Nắm vững quy trình và thực đơn, định lượng khẩu phần, tính giá thành món ăn. 

Về thái độ

• Có tinh thần trách nhiệm, tác phong làm việc chuyên nghiệp.
• Ý thức tuân thủ quy trình, vệ sinh an toàn thực phẩm.  
• Biết tiếp thu và giữ gìn bản sắc ẩm thực Việt Nam.
• Kỹ năng giao tiếp và phục vụ, ứng xử văn minh trong môi trường dịch vụ.

Cơ hội việc làm sau khi hoàn thành chương trình học Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn

Sau khi tốt nghiệp Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn, học viên sẽ có rất nhiều cơ hội việc làm trong ngành ẩm thực, một lĩnh vực luôn cần nguồn nhân lực chất lượng. một số công việc có thể đảm nhận:

• Bếp trưởng/bếp phó.
• Đầu bếp
• Nhân viên chế biến món ăn
• Quản lý bếp
• Chuyên gia tư vấn ẩm thực
• Nhân viên kiểm soát chất lượng sản phẩm
• Tự kinh doanh

-> Ngoài ra học viên khi hoàn thành chương trình Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn thì nhà trường sẽ tạo điều kiện cho sinh viên liên thông lên bậc Cao đẳng hoặc Đại học để nâng cao trình độ và cơ hội thăng tiến.

Thông tin tuyển sinh Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn – Ngành nghề có cơ hội nghề nghiệp hấp dẫn

Hồ sơ xét tuyển Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn

• 04 ảnh thẻ chụp trong 6 tháng gần nhất, kích thước 3×4.
• 01 bản sao Bằng tốt nghiệp THPT – THCS hoặc Giấy xác nhận tốt nghiệp THPT/THCS (có nội dung đầy đủ các thông tin cá nhân học sinh, ngày cấp, số vào sổ, số hiệu bằng).
• 01 bản sao học bạ tốt nghiệp THPT/THCS.
• 01 bản CCCD photo hoặc CMND kèm giấy định danh.
• 01 bản sao và bảng điểm văn bằng 1.
• 01 bản sao giấy khai sinh, trích lục giấy khai sinh.
• 01 sơ yếu lý lịch được chứng thực.
• Giấy khám sức khỏe không quá 6 tháng.

Đối tượng xét tuyển Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn

• Đối tượng trên 18 tuổi, đã tốt nghiệp THPT/THCS.
• Có giấy chứng nhận hoàn thành chương trình giáo dục phổ thông.
• Đã tốt nghiệp Trung cấp, Cao đẳng, Đại học muốn học thêm để nâng cao văn bằng và có thêm kiến thức.
• Những người ở xa, không học được tại các trường.
• Những người không có điều kiện học, tiết kiệm chi phí ăn ở, đi lại.

Hình thức tiếp nhận và phê duyệt hồ sơ Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn

• Xét duyệt qua hình thức online.
• Nộp hồ sơ tại trung tâm học viện từ xa.

Văn phòng Cao đẳng Y Dược từ xa

• Địa chỉ: 85 Nguyễn Văn Nghi, P. 7, Q. Gò Vấp, TP. Hồ Chí Minh
• Hotline/Zalo: 𝟎𝟗𝟒𝟑.𝟏𝟏.𝟑𝟑.𝟏𝟏
• Email: bachkhoabinhphuoc.bks@gmail.com

ĐĂNG KÝ DỰ TUYỂN TRỰC TUYẾN

Thí sinh điền đầy đủ thông tin vào phiếu đăng ký dưới đây, cán bộ Phòng Tuyển Sinh của nhà trường sẽ liên hệ lại để hướng dẫn hồ sơ và các thủ tục cần thiết.